5 grandes lugares para taquear con tu papá en su día
Se trata del jefe de jefes, señores.
Este domingo no puedes perder la oportunidad de celebrarlo y crudear con él.
Sí, estamos sugiriendo que te lo lleves a beber el sábado o que por lo menos le des chance de emborracharse: es tu padre.
Lo que más nos gusta a los hombres es un buen taco y apostaríamos que tu papá prefiere esta típica comida al omelette de espárragos, porque todo eso toca – afortunadamente – hasta el próximo 10 de mayo.
Nuestras recomendaciones para devolverle la vida al señor que te vio nacer son:
La barbacoa milagrosa de Los Tres Reyes
No importa si siguen en la fiesta, este es el lugar de la resurrección. Consiéntelo con un consomé y una buena cerveza. Las tortillas son azules y la barbacoa – cocinada según la antigua receta hidalguense – es suave y untuosa. La falda (naturalmente) es la recomendación para un día del padre. Pídele al grupo en vivo que le cante algo. Por el bienestar de los demás comensales, te sugerimos evitar “Mi querido viejo”.
Murillo 94, esquina Ferrocarril de Cuernavaca, Colonia Mixcoac.
Las carnitas perfectas de El Abanico
Buenísimos para tu economía si tu papá es de buen diente. Con dos tiene para quedarse más feliz que si le hubieras regalado una flamante corbata de descuento: los tacos son enormes, la carne celestial. Hay quienes dicen que son las mejores carnitas de México. La variedad de salsas y guarniciones (papa, frijol, cebollas, nopales) es apabullante y excelente. No le juzgues si se atasca, lo merece en su día. Además, repetimos, es tu padre.
Clavijero 226, Colonia Tránsito (cerca del metro San Antonio Abad).
La embajada sinaloense en el Distrito Ferderal: Mi Gusto Es
Solamente el dios del cielo te lo quita. Ideal para el papá fresón y/o el papá norteño. Regálale unos toritos (chiles güeros rellenos de marlin en salsa preparada) que lo van a hacer sentir como en el mero Mazatlán. Con este calor, el coctel campechano con harto callo de hacha acompañado de una buena michelada es un lujo que se agradece. Las tostadas son frescas y bien servidas, no te pierdas la cachorreada (ahogada en salsita de la casa).
Hay muchas sucursales y acaban de abrir en Santa Fé. Si estás en Polanco, acude aTorcuato Tasso 324, entre Masaryk y Horacio.
La grandeza clásica de los Tacos Copacabana
Ojo, no sirven alcohol, pero es un sitio con el poder de subir la felicidad de cualquiera. Nomás no empieces con eso de «Tengo que decirte papá». Es el típico taco defeño, con su variedad de salsas como siempre lo hemos amado y un tamaño ideal para que le entres a todos. Desde el pastor hasta el suadero, no dejes que tu padre se pierda el chicharrón de queso y/o el alambre de bistec.
Hay varios también. San Juan de Dios 497, esquina Acoxpa, Tlalpan.
La sucursal de Mérida en la ciudad: Coox Hanal
Ahórrate la tarjeta: la increíble sopa de lima que sirven le expresará a tu papá mucho mejor que las palabras todo lo que lo quieres. Pidan uno de los refrescos de antaño: Soldado de Chocolate o Sidra Pino y deja que se dé vuelo contándote de su infancia. Al centro, una buena orden de cochinita pibil (para que cada quien se haga su taco) está para recordarle al cuerpo que hoy es un día de fiesta.
Isabel la Católica 83 2º piso, casi esquina con Mesones, Colonia Centro.
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